El bisglicinato de zinc se une a dos moléculas del aminoácido glicina, creando un verdadero quelato de aminoácidos.
El zinc es necesario para el desarrollo y la función de las células relacionadas con la respuesta inmunitaria.
Es esencial para activar cierto grupo de glóbulos blancos, llamados linfocitos T (células T), que moderan la respuesta inflamatoria